La cantina di Livia Fontana è un bellissimo esempio di come la tradizione si può completare con un’esposizione ricca di luci e suggestione. La cantina è un piacere per gli occhi, una bellissima parte antica dove i mattoni e le botti raccontano la passione e la dedizione al vino, vinificato tradizionalmente, poi una parte dove le bottiglie si perdono nelle trasparenze evidenziate dai moderni supporti espositivi. Questo apparente contrasto è la sintesi dell’azienda.

​

Tradizione e modernità che si confrontano per dare una luce significativa a un prodotto eccellente come i vini di Livia Fontana. La vinificazione in azienda lascia poco spazio all’improvvisazione, tutto è controllato e scrupolosamente seguito da occhi, olfatto, tatto, intuito, competenze, tutti quei sensi e capacità, che solo gli uomini possono aggiungere al magnifico risultato della natura.

 

L’azienda Livia Fontana ha scelto di produrre i propri vini con il minor impatto tecnico/agronomico possibile per ottenere un prodotto che rappresenti proprio questo territorio, affinché in qualunque posto al mondo venga bevuto si possa riconoscere la provenienza.

 

L’azienda riceve su appuntamento per le degustazioni dei vini e le visite.