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Roero Arneis DOCG

Vitigno: Arneis

Area di produzione: Priocca e Castagnito, altitudine 250-350 m. s.l.m.

Superficie: ca. 2 ettari

Vendemmia: manuale in ceste verso inizio/metà settembre.

Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento: in vasche di acciaio.

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino con riflessi verdi; profumo delicato, fresco e floreale; sapore secco, ricco di fruttati alla pesca e mela, delicato e piacevole. Un vino equilibrato con poca acidità.

Abbinamenti gastronomici: classico vino da pesce, frutti di mare e antipasti in genere. Si accompagna bene anche con i primi piatti oppure come aperitivo.

Temperatura di servizio : 10°-12° C.

Servizio:

Conservazione: mantenere le bottiglie coricate in locali a temperatura possibilmente costante. È un vino pronto da bere e si può tenere in cantina per 4/5 anni.

Formati disponibili: 0.75 L

IT Roero Arneis IT Roero Arneis (178 KB)



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